Ekologisk spiskummin i fin kryddburk - Berry Pod Bark

Ekologiska kapslar och frön

Spiskummin | Egypten

Nigellafrön, kryddburk

75,00 kr

Spiskummin - kryddburk

60,00 kr

Prisintervall: 42,00 kr till 60,00 kr

Fina mustiga frön med nötig arom och en lätt bitter citruston. Lång eftersmak.

När det står kummin i recept – och det inte handlar om brödbakning – kan du vara ganska säker på att det är de här fröna som avses. (Inte brödkummin.)

Rosta försiktigt, låt svalna och krossa. Eller fräs i lite olja.

Och apropå fräsa i olja: ett googlings-tips: ”egg bhurji cumin”
Yummy! Överhuvudtaget är indiskt-vegetariskt och spiskummin en fin kombo.

Vill du locka fram lite latinamerikanska smaker i nästa gryta så är spiskummin en väg att gå. Grytor, bönrätter, chili, soppor och fyllda godbitar som empanadas och tortillas.

Ta lite i taget. Spiskummin är fantastiskt, men kan ta över om det blir för mycket.

Köfte! Såklart. Turkiska köfte. Hur gott. Med en fin paprika-krydda och yoghurt till. Finns massa fina veg-varianter också. Bara att googla och laga 😀