finlitenfiskmix
Fanns det bara vitt ris och vit fisk hemma? Låter lite….eh…tråkigt. I alla fall med salt-och-peppar-receptet. Men inte med den här mumsiga mixen! Inte het – bara väldig smakrik. BLANDA …
Kryddblandningar kan man göra själv! Men…
Ja. Det brukar vi ofta skriva här. Att det är enkelt att själv blanda kryddor hemma. Och du hittar flera fina recept på blandningar här i kryddbloggen också. Men. Det …
Därför vill du ha torkad dill och torkad gräslök hemma
Första anledningen till att ha torkad dill och torkad gräslök hemma: RANCHDRESSING Blanda ihopTorkad dill: 3 delar Torkad persilja: 2 delar Torkad gräslök: 2 delar Torkad lök: 2 delar Torkad …
Hur rosmarin kan se ut och smaka
Underbar kryddört och passar som smaksättare till så mycket. Här kollar vi lite närmare på hur rosmarin kan se ut och smaka. Häng med! Här på bilden har vi två …
Pastasallad – nu med smak!
Ingen mer vattensladdrig, smaklös pastasallad. Här är några hanteringstips från en italiensk pastakock och ett smaksättningstips från oss. Det är inget nytt recept du behöver lära dig. Det här är några …
Hel kardemumma – hur gör man?
Kardemummafrön. Kardemummakapslar. Poddar? Skal? Vad är det, hur gör man med hel kardemumma egentligen och vad kan man använda dem till? Här är flera bra hanterings-tips! Hela kapslar eller bara …
Att blomma en krydda
Ett superbra tips för att få ut det mesta ur dina fina kryddor. (Eller om du har gamla, halvdöda kryddor hemma som behöver väckas till liv så kan det här …
Chailatte-gröt
Gillar du chailatte? Gillar du gröt? Då kan det här vara något för dig! Ta ditt vanliga havregrynsgrötrecept. Laga som brukar. Men lägg till: Söta med något gott. Eller inte. Det …
Varm, kryddig äppelcider
…med Calvados ifall man vill. Syrligt. Sött. Kryddigt. Vintrigt. Och glöggen får se upp för här kommer en värdig utmanare. Det här blir ungefär 8 mindre glas/muggar: Häll äppeldrycken i …
Krydda upp svampen
Här kommer ett kryddigt tips. Inte starkt – bara massor av smak. Smörstekta kantareller är ju helt ljuvligt. Men så finns det andra svampar som behöver lite stöd för att …