Ekologiska rötter & lök

Ingefära | Peru

Ekologisk kanel, Ceylonkanel - Berry Pod Bark

Ceylon-kanel från Madagaskar (Mild och nyansrik)

Gurkmeja från Indien

Prisintervall: 42,00 kr till 58,00 kr

Nu har vi ingefära från Peru. Torkad & finmald.

Riktigt bra ingefära ska en fin citruston, tydlig.hetta och en låg beska. Beska i kryddor är i sig inte en dålig sak. Det behövs. Men det ska inte ta över.

Vi testar alltid fler olika batcher av torkad ingefära från olika odlare och producenter. Även några ingefärsälskande (och picky) kunder har fått testa.

PROVA: Byt ut kardemumman i hembakta skorporna mot några teskedar ingefära och en nypa kanel. Nya smaker! (C:a 1 tesked per 3 dl/180 gr mjöl.)

Vi har också en superfin ingefära i större, hela bitar. Perfekt att låta dra i te eller släppa ned i en gryta. Eller mal den hemma i elektrisk krydd-/kaffekvarn. Det allra bästa om du menar allvar med din ingefära 🙂 Här hittar du ingefära i hela bitar.