Fin ingefära från Peru i stora bitar med mycket smak.

Mal själv hemma i krydd-/kaffekvarnen så har du alltid nymalen ingefära hemma. Eller släpp ned några bitar i en gryta eller soppa som behöver få en ton av syrlig, kryddighet. Med hela bitar kan du bara plocka upp dem när du tycker det räcker.

Bitarna är stora nog* att hålla i om du vill riva ingefäran på ett zestjärn.  Tar du din ingefära på allvar är det här något för dig. Riv lite och smaktesta mot ett färdigmalet pulver från affären – skillnad! Följer du ett recept med torkad ingefära så ta med skillnaden i smakstyrka i beräkningen.

*På bilden ser du storleken på bitarna. Det är ett teskedsmått som ligger bredvid.

Hela bitar ingefära är också perfekt att låta dra i en kanna te en stund. Mycket godare än smaksatt te. Tycker många 🙂

Och tycker du om en ton av ingefära lite här och där så bara ploppa en bit i kaffet eller en varm choklad – kanske med några bitar kanel och hel kardemumma.

Letar du ingefära i pulverform så finns en fin, smakrik här.