Rökt svartpeppar, ekologisk - kryddburk

Rökt svartpeppar, ekologisk - kryddburk - Berry Pod Bark

Rökt svartpeppar, ekologisk - kryddpåse - Berry Pod Bark

Ekologiska bär

Rökt svartpeppar – Indien

Rökt svartpeppar - kryddburk

78,00 kr

Svarta senapsfrön, Indien

Prisintervall: 64,00 kr till 78,00 kr

Vad sägs om:

En oxfilé i medaljonger. Salta lätt och krydda med nymald rökt svartpeppar. Bryn i solrosolja tills de får fin färg. I med smör (rikligt med smör), timjan och lagerblad. Tillaga medaljongerna i det fräsande smöret som du öser över köttet.

Kanske ugnsrostade grönsaker och nå’n potatisvariant till.

Och lite lyx för den som vill: en matchande rödvinsås med schalottenlök, vitlök, timjan och lagerblad.

Klassisk rätt. Men uppdaterad med rökt svartpeppar!

Och bären mjuknar snabbt i maten och i munnen. Så de passar bra att grovmala.

SMAK och DOFT: En fräsch ton av gräsig ört och en frisk, het smak – perfekt tillsammans med den lena rökigheten. Den rökta doften påminner mer om sommartjärad brygga än charkuterier – vilket brukar uppskattas av vegetarianer.

Om du gillar en lätt rökig ton så passar rökt svartpeppar till allt som du använder vanlig svartpeppar till. Det blir som en uppgradering, eller twist på ditt vanliga recept.

Prova i tomatbaserad pastasås t ex eller i din ratatouille. Vrid några varv över kall rostbiff (topptips!) och över omeletten.

Till fisk då? Ja, jo det finns ju massa smarrig rökt fisk…så varför inte 😀

Ta en sniff i burken och låt dig inspireras!

Spara till senare

fina kryddor i små partier - nytt varje månad
vi packar på beställning och skickar helt plastfritt
ALLA kryddor är ekologiskt certifierade

Rökt svartpeppar

Ekologiskt odlad svartpeppar.
Hela bär, rökta med teak-trä.
Nettovikt: 40 gram, kryddburk
Nettovikt: 52 gram, kryddpåse

Bör förvaras torrt, mörkt och inte i över normal rumstemperatur.
Tips för längre hållbarhet: Mal efter behov och håll burken borta från ångande grytor.