Gillar du chailatte? Gillar du gröt? Då kan det här vara något för dig!

Ta ditt vanliga havregrynsgrötrecept. Laga som brukar.  Men lägg till:

• en del ingefära*
• en del muskotnöt*
• två delar kardemumma*
• fyra delar kanel*
• och en pyttenypa salt per portion

Söta med något gott. Eller inte. Det du är van vid.  

Värm lite mjölk (så att gröten inte kallnar på en sekund) Smaka – chaikryddad havregrynsgröt – gott eller hur! 😀

Justera kryddblandningen som du vill ha den och mal ihop en batch i en burk som kan stå framme till morgongröten.

TIPS & TRIX

Muskotnöt eller muskotblomma. Har du inget så bara hoppa över och testa kryddmixen utan. Det kommer blir gott ändå

Ingefära. Här vill du använda pulvret, inte färsk. Börja med lite om det är ett potent pulver. För det kan bli starkt.

Kardemumma. Samma sak – kan vara stark. Kanske börja med hälften om det är en nymald, frisk kardemumma.  

Kanel. Använder du en mild Ceylon-kanel kanske du vill ta en aningens mer. Saigon Cinnamon är kryddigare. 

Finmal hela kryddor i kaffekvarn/kryddkvarn. Den BÄSTA investeringen om du inte redan har en! Du vill ha fint puder till det här, inget knaster mellan tänderna.

ANDRA KRYDDOR SOM ÄR GODA I KRYDDMIXEN

Råkar du ha kryddnejlika hemma – ta med lite av det också. Fin kombination. Men ta verkligen bara pyttelite för kryddnejlika har en kraftig smak som kan lätt ta över. 

Stjärnanis är också gott till det här om du gillar lite mjuka lakritstoner. 

Kryddpeppar som har toner kanel, kryddnejlika, stjärnanis, fänkål, svartpeppar och muskot – perfekt till det här – prova om du har! 

Kanske några nymalda Korianderfrön för en nyans av citrus.

LITE LYXIGARE VARIANT

Bryn havregrynen i lite smör innan du kokar dem. Smörmagi. Och lägg till en gnutta vanilj. Det blir nästan FÖR gott för att vara gröt. Kanske något till helggröten?