Viltkrydda – kryddor som lyfter viltköttet
När du lagar vilt vill du oftast lyfta fram smakerna i viltköttet. Enbär, timjan och rosmarin är viltkryddsklassiker som funkar varje gång – smakerna kompletterar viltets naturliga karaktär utan att …
När du lagar vilt vill du oftast lyfta fram smakerna i viltköttet. Enbär, timjan och rosmarin är viltkryddsklassiker som funkar varje gång – smakerna kompletterar viltets naturliga karaktär utan att …